Esta
actividad tendrá lugar el jueves 10 de noviembre, de 15:30 a 18:30 horas, en el
Campus Universitario (Ruta 5, km 386,5).
Lunes 7 de noviembre de 2016. – En el marco del Día Mundial de la Alimentación, estudiantes, docentes y egresados de la carrera Técnico Operador de Alimentos (TOA), invitan a participar de la “I Jornada Académica de la Carrera Técnico Operador de Alimentos”, actividad que se realizará el próximo jueves 10 de noviembre, de 15:30 a 18:30 horas, en el salón 1 del Centro Universitario de Tacuarembó, ubicado en el Campus Universitario de Tacuarembó, Ruta 5, kilómetro 386,5.
Esta Jornada contará con la presencia del representante
de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO), Vicente Plata.
La Asamblea General de la ONU declaró al año 2016 el Año
Internacional de las Legumbres, con el lema “semillas nutritivas para un futuro
sostenible”, con el objetivo de crear conciencia de sus beneficios, promover su
producción y comercio, y fomentar nuevos usos en toda la cadena alimentaria.
En tal sentido, durante un corte de la jornada se
realizará una exposición y degustación de dos recetas de este grupo de
alimentos.
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