Alimentación saludable y educación en un proyecto de huerta en recipientes

La iniciativa fue elegida como el mejor Proyecto Educativo del Concurso de Huertas 2016.

Proceso de creación de huerta. Fotos: Cedidas por Rudy Zabala.

Por José Morales Brum

Jueves 8 de diciembre de 2016. – La propuesta de reciclaje de materiales y posterior cultivo de hortalizas en recipientes, desarrollada por Ana Vaz, Rudy Zabala y sus hijos Ernesto y Carlos, fue elegido como Mejor Proyecto Educativo en el Concurso de Huertas 2016, impulsado por el Rotary Club Tacuarembó Sur, la Intendencia de Tacuarembó y la Escuela Agraria de Tacuarembó.

Ana Vaz y Rudy Zabala explicaron a TACUAREMBÓ AHORA que ser parte de esta iniciativa, para el grupo familiar “fue una experiencia muy grata participar de este concurso en el que recibimos el reconocimiento de Mejor Proyecto Educativo en la categoría Huertas en Recipiente”.  

Dentro de los objetivos familiares que se trazaron, destacaron el incentivar el trabajo en familia y trasmitir a los niños valores tales como la responsabilidad, el compromiso, la solidaridad y amor. Así como también fomentar hábitos saludables de alimentación y de respeto a la tierra que es base fundamental para proporción de alimentos.

En cuanto a la huerta en sí, Ana Vaz indicó que “se realizó la siembra en distintos recipientes que fuimos reciclando de manera simpática, creando un parque de diversiones en el fondo de nuestra casa; en donde incluimos los conocimientos recibidos en el Jardín de Infantes Nº 150, como forma de integrarlos al proyecto. Vaz subrayó que “lo más importante es que con amor todo es posible”.